答えはサザナミヤッコ！
『ウオヒレクイズ』100種1万枚!魚のヒレを愛する銀座の鮨店女将とクイズバトル!（6/8ページ）
～ 超難問の全5問。「ウオヒレウロ子」とクイズバトル! ～
2022.06.10
文、撮影：山下信治
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幼魚の頃は鮮やかな縞模様ですが、成長するにつれ細かい斑点の魚体に変身します。名前を聞いたことのない方も水族館でみたことがあるかも。
私は食べた経験はありませんが、見た目に反して非常に美味しかったとのこと。「すし処 志喜」さんが契約している仲買人は本当に凄腕で、種類を問わず最高のコンディションの魚だけが届くそうです。その中にこういった変わり種が含まれることもあるそう。
第五問「鮨からヒレを当てろ！」
最後は四択。握り鮨の写真を出しますので、ネタとなった魚のヒレを当ててください。
特有の香りがフッと抜ける素晴らしい白身でした。
この鮨のネタはA~Dのどれでしょう？
【A】
【B】
【C】
【D】
最終問題は超難問！正解の発表は次のページで！
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山下信治 （編集長）
中央区民マガジン編集長。その割に中央区に住み始めて10年程度の新参者。BABYMETALとコリドラスが心の拠り所。東京都板橋区出身。
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