料理王国2月号「おいしい起点、日本橋」

2020.02.10
文:山下信治

現在発売中の「料理王国2月号」は日本橋特集です。日本橋というと日本橋駅や三越前駅周辺が中心のことが多いのですが、比較的に人形町や東日本橋などの東側が多い印象。
お店のセレクトが僕好みです。巻末を見ると蛎殻町に編集部がある模様。合点がいきました。

各書店、amazon等でも購入できます。

↓amazonで購入の場合はこちらから↓

山下信治 (編集長)

中央区民マガジン編集長。その割に中央区に住み始めて10年程度の新参者。BABYMETALとコリドラスが心の拠り所。東京都板橋区出身。