岩手県は餅天国!
美麗な、というよりは素朴でお腹が満たされるような餅菓子がたっぷり揃っている岩手県。
(2/4):和菓子もマスト!岩手といえばごまだれ&くるみだれ ←NOW!
岩手県は餅天国!
美麗な、というよりは素朴でお腹が満たされるような餅菓子がたっぷり揃っている岩手県。
かつての岩手県は盛岡藩・八戸藩・一関藩・仙台藩と四つの藩に統治され、盛岡藩では串にうるち米のお団子やお餅を纏わせた五平餅のような「お茶餅」、毎月1日と15日にはお餅をお供えする習慣が武家を中心に広まっていた一関市では現在、お餅に小豆や様々な具をのせた「餅御前」が根付いているほど。
冬を越すためには良質な脂質が欠かせませんでした
岩手県盛岡市のまるきょう製菓さんが作るうちわ餅やお団子、自然解凍でおいしく食べられる花巻市の芽吹き屋さんのもち料理(ごまがおすすめ)といった餅菓子のほか、もうひとつ私がよく購入しているのが「かんづき」。
大橋がんづき
いわゆる黒糖の蒸しパンに黒胡麻をまぶしたもので、盛岡市では和菓子屋さんやスーパーでよく見かけます。素朴でもっちり、初対面の方も懐かしさを覚えノスタルジックなテイスト。
もっちりふんわり!カロリーは気にしない
そうそう!欠かせないのがソフトクリームコーナーの小岩井ソフトクリーム!
濃厚でミルキーなコクがぎゅっと詰まったリッチな味わいながらも、どこかほっとするような余韻のソフトクリームは年齢性別国籍問わず大人気。
カップとコーン、それぞれSサイズとMサイズの用意もあるのでお腹の調子と相談して決められます。
シンプルイズベストなソフトクリームは一年中食べても飽きない味
期間限定で小岩井以外のソフトクリームを選ぶこともできるほか、夏場は岩手県滝沢市の西瓜にソフトクリームをどどんとトッピングしたものも登場!これからの季節はついつい通ってしまうかも…
滝沢すいかの上にどどーんと「のささった」ソフトクリーム
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