※画像は(株)コイサンズ提供

～運営する(株)コイサンズからメッセージ～
「513BAKERYのパンは、お店で粉から作る手づくりパン。焼きたてにこだわり、約80種類のパンを販売します。毎月テーマを決めた旬のパンフェアを開催しますので、お買い物の楽しさ、わくわくをパンでお届けします。ぜひこの機会に、513BAKERYの手づくり焼きたてパンを築地の皆様・東京の皆様にお召し上がりいただきたいです。たくさんのご来店をお待ちしております。」

513BAKERYは平成22年に三重県の松阪で誕生したパン屋さん。地域密着で店舗数を増やし、現在11店舗を経営。こちらも東京発進出のようです。毎月1日に新商品が発売されるそうで、品揃えも豊富です。最近多い、いわゆる高級路線ではなく、お手頃価格の街のパン屋さんというイメージでしょうか。ちなみに、「こいさんベーカリー」と呼ぶのが正しいようです。

一番人気はこちらの「牛肉ゴロゴロカレーパン」！3時間煮込んだ自家製カレーで、生地はサクサクもっちり。老若男女問わず愛される人気商品だそうです。