2022年11月18日にお馴染み「ミシュランガイド東京」が発売されました。

東京都全体で星付きのお店は200軒。そのうち中央区内は2軒の3つ星、14軒の2つ星、38軒の1つ星、合計54軒となんと約4分の1を占めています。

また6,000円以下の素晴らしいお店、ビブグルマンは東京全体で222軒。そのうち中央区内の29軒のお店が掲載されました。

地域としては銀座がダントツで多く、人形町エリア、築地エリアと続きます。意外だったのが日本橋エリアからはあまり選ばれていないこと。

あくまで旅行者向け情報なのでどれだけ…という部分はありますが、掲載店が素晴らしいことは間違いありません。一覧を見るだけで楽しいですので、以下、一気にどうぞ！！

鮨 よしたけ
銀座7-8-13 Brown Place 9F
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ロオジエ（L’Osier）
銀座7-5-5
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青空（はるたか）（寿司）
銀座8-3-1 銀座時傳6F
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鮨 かねさか（寿司）
銀座8-10-3 三鈴ビル B1F
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木挽町 とも樹（寿司）
銀座4-12-2
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さわ田（寿司）
銀座5-9-19 MCビル3F
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てんぷら 近藤（天ぷら）
銀座5-5-13 坂口ビル9F
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ESqUISSE（エスキス）（フレンチ）
銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
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ベージュ アラン・デュカス 東京（フレンチ）
銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル10F
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銀座 小十（日本料理・和食）
銀座5-4-8 カリオカビル4F
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銀座 しのはら（日本料理・和食）
銀座2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
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銀座 福樹（日本料理・和食）
銀座8-8-19 伊勢由ビル5F
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スリオラ（スペイン料理）
銀座6-8-7 交詢ビル4F
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久丹（日本料理・和食）
新富2-5-5 新富MSビル 1F
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日本橋蛎殻町 すぎた（寿司）
日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
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アサヒナガストロノーム（フランス料理）
日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
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