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中央区民マガジンというか編集部ユキイデが何度も取り上げているチキンプレイス(略してチキプレ)小舟町店のこのカレー。
水を一滴も使わずに6時間炒めたたまねぎとヨーグルト、トマトだけで作った特製チキンカレーです。
今日はテイクアウトではなく、店内で熱々のものをいただきました。スープも付いてきます。
このカレーは中毒性が有り何度も食べたくなります。忘れたころに食べたくなる、危険な魔力を帯びたカレーです。
今日もこれでもか⁉というぐらいホロホロにくずされたチキンがたっぷり入っていました。スパイスの香りも最高です。

女性にはボリューミー過ぎると感じた方、ご安心ください。普通盛もあります。※写真は特盛です。
カレーはいつも同じ味ではなく、気温や湿度で微妙に味を変化させているらしいです。というのを昔、店長の三ヶ尻元(みかじりげん)さんから聞いたのを思い出しました。今日はコクが強めというか、さらりとした感じではなく、でも重々しくない。
後から来るじわりとしたスパイスの辛さに条件反射を起こしてしまい、腕が無意識に動いてしまいます。スプーンがカレーをすくい、口に運ぶとすぐ次のターンに。
このリズミカルなループ感に合うBGMはMudvayne 「Dig」でしょう。
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特性チキンカレーはコロナの外出自粛を機にテイクアウトもできるようになりました。
家庭では真似できない味だと思いますので、ぜひ気になった方はトライしてみてください。

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